岁月知味是什么茶(岁月知味茶业)

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盖得排行在对43款陈年普洱茶的对比测评中,岁月知味【春韵】熟普口感醇厚,枣甜香突显,拥有全方位碾压的表现。

《1》盖得茶叶专员总结

盖得排行从43款主流的3-5年陈普洱熟茶产品中,选出9款进入深度测评,其中岁月知味2017年春韵被评茶师和茶友一致评为最优之选。

在评审中,岁月知味2017年春韵在外形、汤色、香气、滋味和叶底五项中评分均高居第一,总分更是远超平均水平。枣甜香凸显,入口柔顺醇厚,回味甘甜,让它拥有本次测评中最高的口感接受度,就连本身对普洱不太感兴趣的普通茶友,在品尝后也对熟普刮目相看。其综合表现与价格相匹配,值得推荐给追求品质的普洱爱好者。

*推荐指数由盖得排行综合专业评茶师和资深茶客评分结果,经过加权计算后得出。盖得仅对推荐指数排名前三的产品作出推荐。

01号茶样岁月知味2017春韵推荐指数为8.5,与第二、第三名拉开了不少差距。从测评结果来看,其各方面表现均获得评茶师们的高度评价,综合表现在本次测评中傲视群雄。作为本次测评中最值得推荐的样品,岁月知味2017春韵的综合表现的确物有所值。

在感官品质方面,专业评茶师一致认为岁月知味2017春韵在外形、汤色、香气、滋味和叶底方面表现突出,各方面评分在本次测评中高居第一。枣甜香凸显,入口柔顺醇厚,回味甘甜,无论是普洱新手还是资深茶客都能感受到其滋味所在。

《2》样品筛选&测评过程

样品挑选

作为市场上关注度最高的品类之一,普洱茶特别是更贴近消费需要的普洱熟茶,各种产品可谓琳琅满目。盖得排行从43款主流的3-5年陈熟普产品中,筛选出9款进入对比盲评,其中6款来自知名的普洱茶标杆品牌,3款为网络上热销的新兴品牌,本次测评购买的茶样单价在100-250元/357g之间。

到货后,由盖得茶叶专员进行初步筛选,检查包装规格、生产日期、茶叶外形等方面。

测评流程

为了保证测评的公正性,盖得排行采用业内主流的密码审评方式,测评过程中隐藏对比茶样信息,由评茶团每位成员独立完成问卷评价,评选出最值得推荐的茶样。

1密码封装

茶样信息对评茶团完全保密

2评茶团筛选

包括评茶师专业审评和资深茶客品鉴

3统计评选

综合筛选结果和价格因素作出最终精选

盖得测评员对9款茶样进行密码封装后,专业评茶师根据国家标准《茶叶感官审评方法》,对茶叶的外形和内质进行主观盲评。

专业评审团名单

鲁丹 广东茶叶金帆发展有限公司茶叶品控主管,国家评茶师

刘致英 黄莺古树茶茶艺培训负责人,国家评茶师

连岳群 广东省技术能手,国家评茶师

阮桂源 阅茶创始人,国家高级评茶师

王奕芬 茶间玖屋创始人,国家评茶师

《3》盖得精选

*【品牌】 岁月知味

*【名称】 2017春韵

*【产地】 云南临沧

*【香型】 枣香型

*【零售价】218元/357g

专家点评

安全性检测报告

《4》茶友评价

和普洱生茶相比,普洱熟茶主要面向消费型客户,因此普通人的喜爱与否十分重要。本次邀请到的16位茶友中,有13位曾喝过熟普,但大部分人此前对熟普的印象不佳,主要原因是认为其“过于苦涩”。

茶友们根据自身的体验对茶叶的口感特征进行投票,统计结果如下:

品饮过岁月知味2017春韵之后,超过80%的茶友认为其“入口不苦涩”,更有“柔顺醇厚”的口感。另外,有75%的茶友觉得它与自己印象中的熟茶相比,口感更佳;有68%的人愿意自己购买这款茶。

本次测评中,尽管大部分茶友此前对熟普印象不佳,但他们在品尝口感柔顺醇厚、苦涩度较低的岁月知味2017春韵后,依然对它给出了较高评价,这也印证了岁月知味2017春韵作为一款普洱熟茶,对于入门新茶客同样十分友好。

《5》【产品介绍】春韵熟茶

选用云南大叶种优质春茶发酵,经三年散堆陈化后压制成型。饼型周正,条索肥壮油润,枣甜香凸显,汤色油润透亮;入口柔顺醇厚,回味甘甜,并带有糯润的顺滑感。是品饮,馈赠之佳品。

The End

发布于:2022-07-11,除非注明,否则均为送茶叶网原创文章,转载请注明出处。